هتتغدى إيه النهاردة.. الجمبري الحار بالثوم

المقادير

٢٥٠ جرام جمبري كبير أو متوسط الحجم

٢ فص ثوم، مفروم

١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، مبشور

٢ ملعقة كبيرة زبد

١/٢ كوب عصير تفاح غير محلى

طريقة التحضير

قشري الجمبري وأزيلي العرق مع إبقاء الذيل للديكور.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، إطبخي الثوم والفلفل الحار في الزبد لمدة ١ دقيقة.

أضيفي الجمبري إلي المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه وردي.

أخرجي الجمبري وضعيه جانبا.

أضيفي عصير التفاح إلى المقلاة و قلبي حتى يقل حجمه إلى النصف.

أعيدي الجمبري إلى المقلاة و سخنيه يدا.