تعرف على قيمة الخيار الغذائية

300 جرام من الخيار الطازج غير المقشر يحتوي على 45 سعرًا حراريًّا فقط فهو لا يحتوي على أي دهون، وعلى الرغم من ذلك يتميز الخيار باحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة وهذه قائمة بأهم العناصر الغذائية الموجودة في 300 جرام فقط من الخيار.

-الكربوهيدرات: 11 جرامًا

-البروتين: 2 جرام

-الألياف: 2 جرام

-فيتامين سي: 14%

-فيتامين ك: 62%

-الماغنيسيوم: 10%

-البوتاسيوم: 13%

-المنجنيز: 12%