اكلات سريعة للغداء.. طريقة عمل شوربة الروبيان

في وقت الغداء، نقدم لكي طريقة عمل شوربة الروبيان، فهي سهلة وسريعة التحضير وتضفي لمسة مميزة على سفرتك..

المكونات : نصف كيلو جمبري نظيف ومقشر + طماطم + كوب كريمة طبخ + 2كوب ماء + بصلة متوسطة مفرومة + فلفل رومي أحمر + ثمرة فلفل أحمر حار + 4 فصوص ثوم + زيت + زبد+ عصير ليمون + ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

ضعي الزبد على نار متوسطة وضيفي البصل وقلبيه ثم ضيفي الثوم والفلفل الرومي والحار والطماطم واستمري في التقليب، ثم ضيفي نصف كوب من الماء ومعه الملح والفلفل الأسود واتركيه يغلي لمدة ربع ساعة.

وفي وعاء أخر على النار ضيفي الزيت ثم الجمبري وقلبيه، ثم ضيفيه إلى الخليط السابق مع الكريمة، وقلبيه ثم اتركيه يغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة وبعدها ضيفي الليمون قبل التقديم.