كشفت دراسة جديدة أن تناول شريحة من الخبز المحمص على الإفطار يمكن أن تساعد على خسارة كيلو يومياً من الوزن الزائد، وفقاً لموقع صحيفة "ديل ميل" البريطانية.
وأكدت الدراسة أن دائماً ما يتم النظر إلى الخبز والكربوهيدرات باعتبارها العدو الأول لفقدان الوزن، إلا أن الدرسة أثبتت عكس ذلك حيث أن تناول شرائح الخبز المحمص في الصباح على وجبة الإفطار من الطرق الصحية التي عليك اتباعها لخسارة الوزنز.
وقالت الدكتورة دانيلا جاكوبوفيتش ، مؤلفة الدراسة الرئيسية: "إن شريحة من الخبز تؤدي إلى استجابة أقل للجلوكوز في الصباح، أما إذا تم تناولها ليلاً وخاصة قبل النوم فإنها تسبب السمنة".
وكشفت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا وجبة إفطار كبيرة وغداء متوسط الحجم وعشاء صغير فقدوا أربعة أضعاف الوزن أكثر من الأفراد الذين تناولوا أكثر من ستة وجبات في اليوم.
ونصحت الدراسة بتناول شريحة من الخبز المحمص صباحاً مع الفواكه والخضروات، خاصة الأفوكادو، والجبن والبيض.