وجهت الدكتورة عزة الفناجيلى، وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، بتكثيف الحملات الرقابية على محلات بيع الأسماك المملحة والمدخنة استعدادا لاحتفالات شم النسيم.
وفي هذا الإطار، توجهت لجنة من المديرية تحت إشراف سعيد صابر، مراقب عام الأغذية بمديرية الشؤون الصحية، مكونة من مصطفي درويش، مراقب أغذية العجمي لشارع الهانوفيل، بصحبة مفتشي الأغذية سمير الوزيري وناجي فؤاد وحسني عبد المنعم وخالد علي وشريف عبد الحميد، والعاملين بالمكتب.
وتم التفتيش المفاجئ على محل "ف" بالعجمى الذى اتضح أنه غير مرخص، وتم إخطار حي العجمي بذلك، وعند الدخول للمحل تلاحظ وجود ديدان حية بكثرة بأرضية المحل، فتم تتبع مصدر الدود وُجد أنه يخرج من مخزن بداخل المحل وعند فتح المخزن وُجد عدد ١٦ برميل ٥٠ كجم سمك بوري مملح ويخرج من البراميل كمية كبيرة من الديدان.
وعلى الفور تم أخذ عينة من عدة براميل، وتم ضبط تلك الكمية بموجب محضر ضبط رقم٢٠١٨/٤ بنفس التاريخ، وتم إرسال العينة للمعامل الرئيسية التابعة للمديرية.
وتم إعلان نتيجة العينات، اليوم السبت في تمام الساعة الرابعة والربع عصرا، مدون بها الآتي: العينة غير صالحة للاستهلاك الآدمي طبقا للقانون ٦٦/١٠ وغير مطابقة للمواصفة ٢٠١٦/١٧٢٥ لاحتوائها علي بكتريا المكورات العنقودية الذهبيه١٠٠٠٠ خلية/ جم عن الحد المسموح به أقل من١٠٠ خلية/ جم وبكتريا اللاهوائية مختزلة للكبريت ٥٠٠ خلية/ جم عن الحد المسموح به أقل من١٠٠ خلية/جم وغير صالحة للاستهلاك الآدمي لوجود حشرات (ديدان حية) علي سطح العينة.
وتم تحرير محضر جنحة رقم ١٥٩، بوزن إجمالي 800 كيلو جرام، وجاري العرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال صاحب الشأن وإعدام الكمية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
