السلطة اليونانية من أشهى الأطباق التي يمكنك تحضيرها بجانب الأطباق الرئيسية للغداء في يوم الجمعة، فهي مختلفة ومميزة ومفيدة لصحة أطفالك، كما أنها لا تحتاج وقتاً طويلاً لتحضيرها.
مكونات السلطة اليونانية :
3 حبات طماطم + نصف كوب زيتون مقطع + نصف كوب جبن فيتا + 2 ملعقة بقدونس + ملعقة ريحان +نصف ملعقة ملح + نصف ملعقة فلفل أسود + 6 ملاعق زيت زيتون + 3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم + كيس مكرونة أصابع
طريقة عمل السلطة اليونانية :
قومي بتقطيع الطماطم لمكعبات صغيرة وضعيها في وعاء مع الزيتون والجبن الفيتا والريحان والبقدونس والملح والفلفل وضعيها في الثلاجة، ثم ضيفي المكرونة للماء المغلي لسلقها قثم ضيفي رشة ملح، وبعد سلقها صفيها من الماء جيداً، ثم قومي بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة وضيفي الثوم وقلبيه دقيقتين ثم اسكبيه على المكرونة المسلوقة وقلبيها جيداً ثم ضيفي عليها المكونات السابقة.