دراسة أمريكية تكشف مخاطر تناول العيش السن

يُعتبر العيش السن أحد الأطعمة الأساسية على مائدة متبعى الأنظمة الغذائية لخسارة الوزن الزائد من الجسم.

حيث يتناول متبعى الأنظمة الغذائية العيش السن، أثناء تناول وجبات الطعام اليومية، ولكن ترددت بعض الأقاويل فى الفترة الأخيرة، حول أضراره الصحية، والتى نستعرضها فى التقرير التالى.

وكشفت دراسة أمريكية أن تناول العيش السن بوجبات الغذائية اليومية، أثناء اتباع نظام غذائى لخسارة الوزن الزائد من الجسم، يسبب أضرارا صحية للإنسان، لأنه يمتص العناصر الغذائية الهامة، ويسبب نقص الحديد و الزنك، بالإضافة إلى نقص الكالسيوم، مما يسبب الإصابة بهشاشة العظام والأنيميا.

وأضاف ينصح لمتبعى الأنظمة الغذائية لخسارة الوزن الزائد من الجسم، بإستبدال العيش السن، بالرغيف البلدى وتناوله بمقدار ربع رغيف فى الوجبة الواحدة.