اكلات سريعة على الغداء.. طريقة عمل حواوشي بالجبن

الحواوشي من الأكلات التي يتهافت عليها الكبار والصغار ودائماً ما تكون اختيارهم أثناء تواجدهم خارج المنزل فلها نكهة خاصة، لكن يمكنك تقديمها لعائلتك في المنزل بنفسك بدلاً من شرائها جاهزة وعدم ضمان طريقة عملها ونظافتها، فبخطوات سهلة وسريعة يمكنك تحضير حواوشي بالجبن على الغداء.

مكونات حواوشي بالجبن:

4 أرغفة كبيرة مقسمة أنصاف

كيلو لحم مفروم

3 بصلات كبيرة

3 فصوص ثوم كبيرة

ثمرة فلفل أصفر مقطعة

ثمرة فلفل أحمر مقطعة

ملح وفلفل وبهارات لحم

فلفل حار حسب الرغبة

ملعقة صغيرة زعتر

ملعقة كبيرة دبس رمان

ملعقة كبيرة صوص الصويا

عصير ليمونة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

كوب جبن مشكل من الشيدر والموتزاريلا

طريقة عمل حواوشي بالجبن:

في مثلاة على النار شوحي البصل والثوم وضيفي الفلفل الملون ثم اتركيها تبرد، وضيفيه على اللحم المفروم ثم ضيفي الملح والفلفل والبهارات والزعتر والليمون ودبس الرمان وقلبيها جيداً، ثم قسمي اللحم إلى 8 كرات، ثم أحضري أنصاف الأرغفة وادهنيها من الداخل بزيت الزيتون وضعي كل كرة في نصف رغيف، وبعدها غلفيها بورق فويل وادخليها الفرن وبعد أن تنضح قومي بوضع الجبن في كل رغيف وأعيديها للفرن لمدة 10 دقائق دون غطاء.