طريقة عمل بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفل

تعتبر البيتزا من الوجبات اللذيذة والمحببة لمعظم أفراد الأسرة، ولا شك أن نجاحها يرجع في المقام الأول إلى تحضير العجينة الخاصة بها بشكل ناجح، لذا نقدم لكِ طريقة جديدة للبيتزا كنوع من التجديد على سفرتك.

المقادير:

-كوبان من الدقيق

-نصف كوب زيت زيتون

-ربع كوب حليب

-ملعقتان من لبن البودرة

-ملعقة كبيرة سكر

-ملعقة كبيرة خميرة فورية

-ماء حسب الحاجة

-نصف كوب طماطم

-كوب مشروم

-جبنة شيدر مبشورة

-حبتان من الفلفل الملون مقطعة شرائح

-زيتون شرائح

اقرأ أيضًا .. خطوات تحضير اللحم بالطماطم بالمنزل

طريقة التحضير

-في وعاء عميق، قومي بوضع مكونات العجينة وامزجيهم معًا حتى تحصلين على عجينة لينة، ثم اتركيها في مكان دافيء لمدة ساعة كاملة.

-بعد التخمير، افردي العجينة على شكل مستطيل، وأضيفي عليها الصلصة، الجبنة، الزيتون والفلفل.

-لفي العجينة على شكل مستطيل وأغلقي الأطراف، ثم قومي بتقطيعها بسكين حاد على شكل دوائر.

-رصي قطع البيتزا في صاج مدهون، وضعيه في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

-قدمي قطع البيتزا دافئة كوجبة خفيفة لأطفالك.