دراسة تكشف فوائد المضغ الجيد لتجنب مشاكل الهضم

كشفت دراسة جديدة، أن المضغ الجيد يساعد على تجنب مشاكل الهضم الشائعة، مثل الشعور بالامتلاء والانتفاخ آلام البطن.

وأرجعت خبيرة التغذية الألمانية يوليا فايسبرود، السبب إلى أن الأمعاء لا يمكنها تفتيت أجزاء الطعام الصلبة، مثل المكسرات وحبوب الذرة وما شابه.

وأضافت أن المضغ الجيد يقى أيضاً بعض الشئ من حرقة المعدة.

ولهذا الغرض ينبغى أيضاً تناول كميات صغيرة من الطعام، مع مراعاة الإقلال من الأطعمة والمشروبات الحريفة أو الحمضية أيضاً.