تعد صناعة التمور المصرية واحدة من بين الصناعات الواحدة التي تهتم بها الحكومة المصرية خلال المرحلة الحالية، وخاصة وزارة الصناعة، التي تسعى لزيادة صادرات القطاع، عن طريق اتباع استراتيجة خاصة للاهتمام بالصناعة، وإقامة 3 مهرجانات للتمور بسيوة، وجاري الاستعداد حاليا لعقد المهرجان الرابع في نوفمبر المقبل.
اقرأ أيضا.. التنمية الصناعية: إقبال غير مسبوق على الاستثمار في مصر
وأعلن المهندس طارق قابيل، وزير التجارة والصناعة اليوم الثلاثاء، أن صادرات التمور المصرية حققت خلال الربع الأول من العام الجاري نمواً كبيراً بنسبة زيادة بلغت حوالي 70%، حيث بلغت 30 ألف طن بقيمة 29.4 مليون دولار مقارنة بـ17.8 ألف طن خلال نفس الفترة من عام 2017، محققةً بذلك نسبة 88% من إجمالي صادرات التمور المصرية عام 2017 بالكامل، مشيراً إلى أن متوسط سعر الطن قد ارتفع خلال الربع الأول من العام إلى 980 دولار للطن مقارنةً بنحو 824 دولار للطن خلال نفس الفترة من العام الماضي.
التصدير
وأشار قابيل في تصريحات صحفية، اليوم الثلاثاء، إلى تصدير التمور المصرية إلى أسواق 42 دولة مختلفة يأتي على رأسها إندونيسيا والمغرب وماليزيا وبنجلاديش وتايلاند، كما تم فتح أسواق جديدة بأفريقيا آسيا وأوروبا، لافتاً إلى أن مصر تحتل المرتبة الأولى على المستوى العالمي من حيث الإنتاج بنسبة 18% من الإنتاج العالمي للتمور، والأولى على مستوى الوطن العربي بنسبة بلغت 23 %.
وأكد وزير التجارة والصناعة، أن الوزارة تولى اهتماما بالغاً بقطاع صناعة التمور باعتباره أحد القطاعات الواعدة لتحقيق النمو الاقتصادي وزيادة الصادرات وخلق فرص عمل جديدة، مشيراً إلى أن هذا التطور الكبير يأتي تتويجاً لاستراتيجية الوزارة للارتقاء بقطاع التمور في مصر والتي يتم تنفيذها بالتعاون مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي وعدد من المنظمات الدولية تشمل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو) وتستهدف الارتقاء بقطاع النخيل وتطوير وتحديث صناعة التمور لتحسين الجودة والإنتاجية وتعظيم القيمة المضافة والقدرة التنافسية للمصنعين في الاسواق التصديرية المختلفة.
تشجيع المستثمرين
وأشار قابيل إلى أن الاستراتيجية التي وضعتها وزارة التجارة والصناعة لتطوير قطاع التمور قد ساهمت في تحقيق عدد من الإنجازات التي تضمنت تنظيم مهرجان التمور الدولي بسيوة بالتعاون مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي منذ عام 2015، والذي يساهم في تسليط الضوء علي قطاع التمور في مصر، وتوحيد جهود كافة الجهات من مؤسسات حكومية وجهات بحثية ومنظمات دولية للنهوض بالقطاع وإيجاد الحلول التطبيقية للمشاكل التي تواجه منتجي ومصنعي التمور، فضلاً عن إقامة روابط قوية بين تلك الجهات ومنتجي ومصنعي التمور، وتشجيع الابتكار والمنافسة من خلال مسابقات المهرجان ونقل التقنيات الحديثة من خلال ورش عمل المهرجان.
وأضاف وزير التجارة والصناعة أنه يجري حالياً العمل على تشجيع المستثمرين على إنشاء مصانع جديدة لإنتاج وتصنيع وتصدير التمور حيث يتم تقديم برامج الدعم الفني من خلال مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي FAITC التابع للوزارة لتشغيل تلك المصانع قبل موسم الحصاد القادم في سبتمبر 2018، الى جانب متابعة المشروعات البحثية في مجال النخيل والتمور الممولة من أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا لتطوير سلاسل الإمداد والقيمة لقطاع التمور.
مخازن مبردة
قالت حنان الحضري، مقرر مجلس الصناعة للتكنولوجيا والابتكار، إنه جاري إنشاء مخازن مبردة للتمور بقدرة تخزينية 4 آلاف طن بالواحات البحرية بمحافظة الجيزة، وذلك في إطار التعاون المستمر والوثيق مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي بدولة الإمارات العربية المتحدة.
وأضافت الحضري في تصريحات صحفية لها اليوم، أنه بالرغم من أن مصر تعد من أكبر المناطق إنتاجا للتمور، إلا أنها عاني من نقص القدرات التخزينية لتمور الواحة بعد الحصاد، بجانب تأهيل مجمع تمور الوادي الجديد الحكومي بهدف زيادة طاقته الإنتاجية وتحسين الجودة وتطوير المنتجات وتطوير منظومة التعبئة والتغليف لتعظيم القيمة المضافة لتمور الوادي الجديد، وإعداد دراسات جدوي لإنشاء مصانع جديدة للتمور بأسوان والواحات البحرية، لتعظيم القيمة المضافة للتمور.
توسع الاستخدام
أكد أمجد القاضي، مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي، أنه جاري حالياً التوسع في إدخال التمور في الوجبات المدرسية وفي المنتجات الغذائية بشكل عام بالتعاون مع الجهات المعنية، والاستفادة من تمور الدرجة الثانية في إنتاج مسحوق التمر المجفف كبديل للسكر والتمور الرطبة في إنتاج عجينة التمور من خلال استقدام خبراء دوليين بالتعاون مع جائزة خليفة والخبراء الوطنيين من مركز البحوث الزراعية.
وأضاف القاضي في تصريحات صحفية له اليوم، أن خبراء مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي FAITC سيتابعون تنفيذ الاستراتيجية وتقديم الدعم الفني والاستشارات الفنية ونقل التكنولوجيا الحديثة، وعقد ورش العمل الفنية لتعظيم القيمة المضافة والقدرات التصديرية علي مدار سلسلة القيمة لقطاع التمور، وتعميق التصنيع المحلي لخطوط إنتاج التمور والتعبئة والتغليف للارتقاء بهذا القطاع الواعد.
الترويج
أكدت منار نصار، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن المجلس يقوم بالترويج للتمور المصرية بالتعاون مع جهاز التمثيل التجاري، ومكاتبه التجارية بالخارج، بجانب الترويج للتمور المصرية بالمعارض الدولية المختلفة التي ينظمها المجلس، حيث شارك المصنعون والمصدرون المصريون مؤخراً بمعرضي سيال أبو ظبي وجلف فود، كما ساهم المجلس التصديري في توفير المعلومات التسويقية وبيانات المستوردين بدول العالم المختلفة من خلال قاعدة بيانات المجلس.
وأوضحت نصار في تصريحات صحفيه لها اليوم، أن المجلس التصديري للصناعات الغذائية دعا عدد من كبار مستوردي التمور بالمهرجان الثالث، حيث استضاف للتمور استضافة 6 مستوردين أجانب من دول مختلفة من كبرى الشركات العالمية المتخصصة في استيراد التمور للتواصل مع مصدري التمور المصرية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
