طريقة تحضير الدجاج مع هريسة الزيتون الأخضر

يقدم لكم مطبخ أهل مصر طريقة تحضير الدجاج مع هريسة الزيتون الأخضر

المكونات

• 4 صدور دجاج منزوعة الجلد

• 4 ملاعق طعام ممتلئة من هريسة الزيتون الأخضر

• 5.1 ليمونة، مقطعة إلى فصوص

• ملعقتا طعام زيت زيتون

• 75 جرام جبنة فيتا

• بضع أوراق نعناع

طريقة التحضير

يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت. توضع صدور الدجاج في صينية خبز مسطحة وتسكب فوقها هريسة الزيتون.

تصف فصوص الليمون حول قطع الدجاج ويسكب الزيت فوق كل الصينية.

ترش التوابل وتضع الصينية في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى ينضج الدجاج.

تخرج الصينية من الفرن وتفتت جبنة الفيتا فوق الدجاج وتعاد الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية. مباشرة قبل التقديم، توزع أوراق النعناع المفتتة للحصول على نكهة متوسطية لذيذة.

يقدم الطبق مع السلطة الخضراء والبطاطا المشوية مع الزبدة.