قال المهندس عاطف حامد، وكيل وزارة الزراعة بجنوب سيناء، أن درجة ملوحة التربة والمياه تصلح لزراعة محصول الـ"كينوا"، مشيرا إلى أن جميع التجارب التي قامت بها المديرية بالتعاون مع مركز بحوث الصحراء أثبتت أنه سيتم زراعة محصول الـ"كينوا" بمدينتي الطور ونويبع.
اقرأ أيضا.. نقيب الفلاحين: "2018 عام الكينوا في مصر"
وأضاف وكيل وزارة الزراعة عبر تصريحات صحفية اليوم السبت، أنه يتم حاليا زراعة محصول الـ "كينوا" بمدينة نويبع، موضحا أن هذا المحصول يمكن أن يستخدم كبديل للخبز أو يستخدم كالخضروات ويمكن طهيه أو أكله طازجا حيث يتم زراعته خلال دورتين في العام، موضحا أن مدة الدورة الواحدة تستغرق ثلاث شهور.
وأشار إلى أن الدورة الأول تبدأ في نهاية شهر أكتوبر وتنتهي في شهر يناير ويستخدم محصول هذه الدورة كبديل لمحصول القمح أما الدورة الثانية يتم زراعة الـ"كينوا" في منتصف فبراير حتى نهاية إبريل، موضحا أنه في هذه الدورة يتم الاستفادة من أوراق المحصول فقط ويستخدم كغذاء.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
