خطوات إعداد عمل سلطة الجمبري

المقادير :

كيلوجرام جمبري مطهو

2 أفوكادو

500 جرام طماطم شيري

للصلصة:

كوب زيت زيتون

نصف كوب عصير ليمون حامض

ملح بحسب الذوق

فلفل أسود بحسب الذوق

طريقة التحضير:

1قشّري ثمرة الأفوكادو وقطّعيها إلى شرائح رفيعة بعد إزالة العجوة. (أسكبي القليل من عصير الليمون الحامض على الأفوكادو كي لا يسوّد)

2قطّعي الطماطم الكرزية إلى أرباع.

3ضعي في طبق التقديم الجمبري وشرائح الأفوكادو والطماطم الكرزية.

4للصلصة: أخلطي في وعاء زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود.