دافع الداعية الإسلامي الحبيب على الجفري عن القائد العربي المسلم صلاح الدين الأيوبى، قائلًا إنه من أفضل وأعظم قادة التاريخ فضلا عن قادة المسلمين، ومن يقرأ كتب مؤرخى الغرب يجد عكس ما يكتبه المثقفون العرب.
وأضاف الجفري خلال لقائه الإعلامي أسامة كمال المذاع على فضائية «dmc»: «أن صلاح الدين الأيوبي لم يكن من الخلفاء الراشدين وكان له أخطاء، ولكنه بمعايير عصره من أفضل قادة الأمة الإسلامية».
وأوضح «الكلام عن صلاح الدين بتحقير ونفى جهده في تحرير القدس، محض كذب وافتراء كبير واستشهادات ببعض الكتب التي كان بها تدليس أصاب من نقل عنها».