طبق السحور.. طريقة سهلة لعمل الزبادي بالفواكهة في البيت

لا تخلو مائدة السحور في شهر رمضان، من الزبادي الذي بات أساسيا في البيوت المصرية، نظرا لمساعدته في عملية الهضم، وبدء صيام مريح.

وتسعى العديد من ربات البيوت إلى معرفة طريقة عمل الزبادي البيتي، بعيدا عن المصنوع، وفي هذا الإطار نقدم لكم طريقة سهلة للزبادي البيتي..

المكونات

500 ملل من اللبن المغلي

أربع ملاعق كبيرة زبادي ويفضل أن يكون بلدي

توت أو فراولة للتزيين

طريقة الإعداد

يجب أن يكون اللبن دافئا وليس ساخنا.

نقوم بخلط الزبادي مع القليل من اللبن، بعدها نضيف اللبن كله، ونتأكد من امتزاج الخليط جيدا.

نضع الخليط السابق في أكواب، ونضع الأكواب في حمام مائي.

يجب أن يكون الفرن ساخن قبل أن نضع به أكواب الزبادي، وذلك بأن نقوم بتشغيله ثم إطفائه قبل وضع الأكواب.

نغطي الأكواب ويمكننا استخدام ورق الفويل في ذلك، ونتركها لمدة 8 ساعات.

نضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

نقوم بتزيين الأكواب باستخدام الفراولة أو التوت.