تحذير من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الحيوانية خلال رمضان

الأطباق المتنوعة واحتواء السفرة على أنواع عديدة من الطعام، سمة بارزة للسفرة الرمضانية.

ويدخل على السفرة بعض الأطعمة التي تحتوي على الدهون الحيوانية ويضاف لها الزبدة والسمنة لمنح الطعام مذاقًا مميزًا.

وتحمل هذه المكونات الكثير من الأضرار وتسبب الإصابة بأمراض عديدة، والقلب يعد أول الأعضاء المتضررة من تلك التغذية غير الجيدة.

وتتميز الدهون المتواجدة بالسمنة والزبدة بأنها دهون حيوانية مشبعة قد تؤثر سلبًا في مرضى القلب وتصيب بأمراض تصلب الشرايين.

تقول أخصائية التغذية لمي النائلي إن إعداد الكثير من الأطباق في رمضان باستخدام السمنة أو الزيوت عادة خاطئة ومؤذية للقلب وترفع معدل الكوليسترول الضار بالجسم.

وأضافت أنه يجب الاستغناء عن تلك الدهون الحيوانية والاعتماد على الدهون النباتية خاصة الزيوت النباتية الغنية بالدهون الصحية.

وكشفت كذلك أن الدهون النباتية ترفع الكوليسترول الجيد في الجسم.