الفطار اليوم صيني.. إستيك اللحم بالفلفل الملون

إذا كنت تبحث عن وجبة مميزة وجديدة على وجبة الغذاء، نحن ننصحك بتجربة ذلك الطبق "إستيك اللحم بالفلفل الملون الصيني" ، وهو من الأطعمة الغنية بالبروتين والمضادات الأكسدة والفيتامينات ..

المكونات

كيلو من لحم البقر المقطع شرائح طولية.

ربع كوب من صلصلة الصويا

2 معلقة من السكر

2 معلقة من نشا

نصف معلقة من الجنزبيل

3 ملاعق من زيت النباتي

بصله متوسطة مفرومة

كوب من شرائح الفلفل الملون

2 ثمرة من الطماطم، مقطعة إلى قطع كبيرة.

طريقة التحضير

فى وعاء عميق، قم بوضع صوص الصويا، بالإضافة إلى النشا والسكر، والجنزبيل، وخلطهم معا.

أضف اللحم مع التقليب الجيد، واتركه لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب الصوص .

وفى مقلاة وعلى نار متوسطة أضف الزيت ثم اللحم، مع التقليب حتى ينضج اللحم.

أضف البصل إلى اللحم مع التقليب لمدة دقيقتين,

ثم يتم وضع الفلفل الملون إلى الخليط مع التقليب المستمر لمدة دقيقة.

الخطوة الأخيرة هى إضافة الطماطم إلى اللحم والبصل والفلفل، لمدة دقيقة أخرى.

يتم تقديم الطبق ساخن مع الأرز الأبيض.