وجبة سحور جديدة.. سندوتش بيض الأومليت بالمشروم

وجبة السحور من أهم الوجبات الرمضانية، والتى تمد الإنسان بالطاقة خلال اليوم، حيث تمنح الجسم الطاقة والقدرة على العمل، كما أنها قد تكون مفتاحك لإنقاص وزنك، لذلك نقترح تناول سندوتش البيض الأومليت بالمشروم فى السحور.

المكونات

2 بيضة

رشة من الفلفل الأسمر والملح حسب الذوق

معلقة صغيرة من جوز الهند

3 ملاعق من البصل الأخضر مقطع (الجزء الأخضر فقط)

2 ثمرتين من المشروم المقطع

معلقة كبيرة من الجبن الشيدر

طريقة التحضير

فى وعاء قم بضرب البيض والملح والفلفل الأسمر حتى يختلطا معا.

على نار متوسطة ضعي الزيت فى مقلاة ثم إضافة المشروم ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يجف.

ثم إضافة البصل الأخضر ويقلب لمدة دقيقة.

فى مقلاة أخرى يتم وضع البيض على نار متوسطة، حتى تصبح متوسطة النضج، ثم يُضاف على نصف البيض المشروم والبصل ثم يغطى النصف الأخر.

ويوضع على السطح الجبن الشيدر، وتترك لمدة دقيقة حتى تذوب.