تعرفي على أسهل طريقة لعمل "العيش السوري"

تعد الأطعمة السورية من أكثر أنواع المأكولات التي تلقى إعجاب العديد من المصريين وخاصة الأطفال الذين يحرصون على شرائها بمبالغ كبيرة، ويعد"العيش السوري"، هو أساس كل هذه الأطعمة، حيث يصنع منه الكريب والسندويشات، وفيما يلي طريقة سهلة لتحضيره.

اقرأ أيضًا في ذكرى رحيلها.. 6 إطلالات أنيقة للسندريلا (صور)

المقادير

3-1 أكواب دقيق أبيض.

2 - ثلث كوب زيت.

3-ملعقة صغيرة سكر.

4-ملعقة صغيرة ملح.

5-كوب ماء.

الطريقة

تخلط هذه المواد جيدا حتى تمتزج جيد ثم يضاف لها الماء تدريجيًا، ثم يترك العجين لمدة ربع ساعة بعدها يقسم إلى كرات متوسطة الحجم وثم يتم فرده حتى يصبح رقيق، وأخيرا يوضع بمقلاه ساخنة من "التيفال"، ويقلب على الوجهين حتى ينضج بشكل جيد.