تعد السبانخ من أكثر الخضروات الورقية المميزة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان، ولكن معظم الأطفال لا يحبوا تناولها بالطريقة التقليدية، وفيما يلي طريقة عمل السبانخ بالباشاميل.
اقرأ أيضًا.. تعرفي على أسهل طريقة لعمل "العيش السوري"
المقادير
1_كيلو سبانخ.
2_أكواب باشاميل.
3_ بصلة مفرومة.
4_ثوم مفروم.
5_ملعقة كبيرة زيت.
6_ربع كيلو لحمة مفرومة (عصاج).
الطريقة
توضع السبانخ مع الزيت على النار حتى تزبل ثم يضاف البصل والثوم، ويوضع هذا الخليط في صينية ثم تضاف اللحمة المفرومة ثم صوص الباشاميل وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، ويفضل تناول هذا الطبق مع الأرز الأبيض.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
