تابع عصام البديوي محافظ المنيا، صباح اليوم، أعمال التشغيل التجريبي للمجزر الآلي "للدواجن" في المنطقة الصناعية بشرق النيل، وذلك تمهيدا للتشغيل النهائي للمجزر، والذي يعد الأول من نوعه في الصعيد من حيث الحجم والطاقة الإنتاجية، بتكلفة تصل إلى 55 مليون جنيه حيث يضم (مجزرا و12 عنبر لتربية الدواجن)، و تبلغ مساحة المجزر 2 فدان، فيما تصل مساحة العنابر الى 75 ألف متر، و يعمل المجزر بطاقة 1500 طائر/ساعة وتعمل العنابر بطاقة 50 ألف طائر خلال الدورة الواحدة (كل 40 يوما).
رافق المحافظ خلال جولته بالمجزر المهندس محمود سعد مدير عام المنطقة الصناعية ودكتور محمد عثمان مدير مديرية الطب البيطري والمهندس هشام توفيق مدير الوحدة الفنية الهندسية.
استمع المحافظ، إلى شرح تفصيلي عن القوة الاستيعابية للمجزر، كما يضم المجزر 3 ثلاجات حفظ وتبريد وتجميد، ووحدة لاعادة تدوير المخلفات بطاقة 5 طن يوميا ومحطة معالجة ثلاثية ويغطي المجزر 80%من احتياجات المحافظة.
كما تفقد المحافظ، مراحل عمل المجزر والتي تبدأ بالتعليق ثم الذبح ونزع الأحشاء وغسيل الدجاج والتعبئة والتجميد.
قال المهندس هشام توفيق مدير الوحدة الفنية الهندسية بالمحافظة والمنفذة للمشروع، إن المشروع يعد من المشروعات الانتاجية الضخمة للمحافظة والذي توقف لسنوات طويلة منذ بدء انشائه عام 2010، وكان من اهم الملفات الخاصة بالمشروعات المتعثرة التي وضعها المحافظ في اولوياته ، ويجري حاليا تنفيذ شبكة المياه والصرف الخارجية لتشغيل المجزر بشكل نهائي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
