طريقة عمل الكريب الحادق والحلو

يعتبر الكريب من العجائن سهلة التحضير وذات القابلية للحشو بمكونات حلوة مثل " الشيكولاتة، الايس كريم، المربى، المانجو" أو مالحة " الجبن، السبانخ، اللحم المفروم " بالإضافة إلى كثير من الخيارات التي يمكن لربة المنزل ابتكارها، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة وسريعة.

مقادير الكريب:

نصف كوب دقيق منخول

كوب ونصف حليب

2 بيضة

3 ملاعق زيت

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة وسريعة :

نقوم بوضع الدقيق في وعاء عميق مع إضافة الفانيليا ويقلب جيدا بعدها نضع البيض واحدة تلو الأخرى ونستمر بالخفق السريع، ثم السكر، وأخيراً الحليب والسكر مع الاستمرار في الخفق ليكون لدينا خليط سائل ذو كثافة خفيفة، نترك العجين يرتاح لمدة 10 دقائق

بعدها نقوم بتسخين مقلاه من التيفال ووضع قليل من الزيت لتجنب الالتصاق، نقوم بوضع كمية من العجين تكفي لفرد قاع الطاسة بصورة كاملة، وفي هذه الأثناء علينا الاستمرار بتحريك الطاسة بشكل دائري لضمان عدم الالتصاق تماما

مقدار العجين يكفي لتحضير 10 أقراص، بعد الانتهاء من الطهي بالإمكان حشو المقدار بالأفكار المبتكرة الحلوة أو المالحة على حسب رغبة كل فرد من أفراد العائلة، والكريب دائما من الوجبات التي تناسب وجبة الإفطار والعشاء والغداء بجانب خضار سوتية، ويمكن أن يكون ضيافة مثالية مع الشاى أو القهوة.