طريقة عمل كيك الزبادي بالشوكولاتة

يعتبر كيك الزبادي بالشوكولاتة من العجائن سهلة التحضير وذات القابلية للحشو بمكونات حلوة مثل " تفاح ، الايس كريم، المربى، المانجو" بالإضافة إلى كثير من الخيارات التي يمكن لربة المنزل ابتكارها، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل كيك الزبادي بالشوكولاتةبخطوات سهلة وسريعة.

المقادير

½ 1 كوب (225 جم) دقيق

½ كوب (75 جم) كاكاو

كوب (200 جم) سكر

كوب (240 جم) زبادي

½ كوب (120 مل) زيت

3 بيضات

ملعقة كبيرة (15 جم) قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)

2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج باودر

¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح

طريقة التحضير

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، ضعي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا.

ثم أضيفي الزبادي والبيض والقهوة والزيت، واخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام ناعمًا.

صبي الخليط في صينية (مقاس 24 سم) مدهونة بالزبدة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 55 دقيقة.

أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها تبرد تمامًا، ثم زينيها بالفواكه أو صوص الشوكولاتة.