طريقة عمل شاورما الدجاج

يعتبر شاورما الدجاج من الأكلات سهلة التحضير ومن الاكلات الشهية، بالإضافة إلى كثير من الخيارات التي يمكن لربة المنزل ابتكارها بها، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل شاورما الدجاج بخطوات سهلة وسريعة.

المقادير

¾ كيلو (750 جم) صدور دجاج

2 كوب (400 جم) زبادي

2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة (30 جم) بقدونس مفروم

ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

في وعاء كبير، ضعي الزبادي وعصير الليمون والبقدونس والبابريكا والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.

أضيفي الدجاج وقلبي، ثم غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

سخني الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.

اقطعي بصلة كبيرة إلى نصفين، ثم ثبتي البصلة في قاع الصينية.

اغرسي عودًا خشبيًّا كبيرًا في البصلة، ثم اغرسي صدور الدجاج في العود الخشبي.

ثبتي النصف الآخر من البصلة في أعلى العود.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة، ثم قدميها مع الخبز والبطاطس.