طريقة عمل بطاطس باللحم المفروم والبشاميل

تعتبر البطاطس من الأكلات السهلة والشهية، والتى لا غنى عنها في أي بيت بالإضافة إلي أنها من الوصفات الشهية واللذيذة، والذي يمكن لربة المنزل الإبتكار في طرق عمل البطاطس، حيث أنها من الممكن أن تطهى بأكثر من طريقة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل لتزيني بها سفرتك.

المقادير:

لتعصيج اللحم:

زيت نباتي

بصلة مفرومة

½ كيلو لحم مفروم

رشة ملح

رشة فلفل

ملعقة صغيرة زعتر

ملعقة صغيرة بهارات لحمة

للبشاميل:

2 كوب حليب

2 ملعقة دقيق

2 ملعقة زبد

رشة ملح

رشة فلفل

رشة جوزة الطيب

للبطاطس:

كيلو بطاطس

رشة زعتر

رشة ملح

موتزاريلا

الطريقة:

ضعي الزيت في المقلاة ثم ضعي البصل واللحم المفروم والزعتر وبهارات اللحم والملح والفلفل وقلبي الخليط حتى ينضج اللحم.

في إناء عميق، ضعي الحليب والدقيق والزبد والملح والفلفل ورشة جوزة الطيب وقلبيها حتى يصبح البشاميل سميكًا.

في إناء آخر، ضعي البطاطس وأضيفي لها الزعتر والملح واهرسيها.

ضعي البطاطس ثم اللحم المفروم ثم البشاميل في صينية ثم أضيفي القليل من الموتزاريلا.

أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.