الكثير منا يلجأ إلى الحصول على الوجبات السريعة، خلال يومه، وقد يرجع ذلك إلى الارتباط بمواعيد العمل على مدار اليوم، أو استذكار الدروس، أو عدم قدرة البعض على الوقوف في المطبخ لإعداد الأطعمة المختلفة، "الشعيرية الباكستانية" من أشهر الأكلات الخفيفة والسريعة، التي لا تستغرق وقت كبير أثناء عملية الطهي، بل في دقائق قليلة جدا يتم تقديمها وتناولها.
المقادير:-
- 3 حبات طماطم مفرومة.
- نصف حبة بصل مفروم.
- 1 حبة فلقل حار مفروم.
- 2 ملعقة عصير ليمون صغيرة.
- نصف ملعقة ملح صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب شعيرية باكستانية.
طريقة التحضير:-
- اخلطي الطماطم المفرومة مع البصل، والفلفل الحار، وعصير الليمون، والملح، والبهارات المشكلة بوعاء الخلط.
- صبي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وحركي المكونات حتى تختلط جيداً.
- كسري نصف كوب من الشعيرية الباكستانية وأضيفيها إلى خليط الطماطم.
- انقلي السلطة لطبق التقديم، وزيني أطراف الطبق بالشعيرية الباكستانية، وقدميها.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
