يعد الكريب من الحلويات اللذيذة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها خاصة الأطفال، ويمكن تناول الكريب الحلو بعدة حشوات منها الشوكولاتة والمانجو والنيوتيلا وغيرها من الحشوات المفضلة، وفيما يلي عرض لطريقة عمل عجينة الكريب الحلو.
اقرأ أيضًا.. تعرفي على طريقة عمل تارت التفاح (صور)
مقادير عجينة الكريب الحلو
-كوب ونصف من الحليب.
_ 100 جرام الدقيق.
_ بيضتان كبيرتان الحجم.
_ ملعقة كبيرة من الزيت.
_ ملعقة كبيرة من السكر.
_ ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير عجينة الكريب الحلو
1_ضعي الدقيق داخل وعاء عميق، وضعي عليه الفانيليا واخلطيهما ببعض.
2_ ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض، واخلطيه جيدًا، ثم ضيفي السكر إليه وكوب من الحليب.
3_ شغلي الخلاط على سرعة متوسطة، واتركيه لعدة دقائق إلى أن تتكوّن لديك عجينة لينة، ثمّ اتركي العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة.
4_أحضري مقلاة من التيفال، وضعي فيها القليل من الزيت على نار متوسطة، ثم ضعي داخلها القليل من العجينة مع تحريك يدك بشكلٍ دائري لكي تأخذ العجينة شكل المقلاة أي قرصًا دائريًا، ثم حمريها من الجهتين، وأخرجيها واستمري بذلك إلى أن تنتهي الكمية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
