قال عوض أحمد عوض وكيل الأطباء البيطريين، إن هيئة سلامة الغذاء، تعد الشغل الشاغل للأطباء البيطريين، وذلك لأن معظم الغذاء الآمن من أصل منتجات حيوانية "وبالتالي نحن المنوطين الوحيدين بهذا الملف".
وأضاف "عوض" على هامش الاجتماع المغلق، الذي أقيم، اليوم الثلاثاء، بنقابة الأطباء البيطريين، لمناقشة تمرير قانون هيئة سلامة الغذاء، إن 90% من طعام الإنسان مستمد من منتجات حيوانية وبالتالي فإن أي غذاء، تكون هيئة الخدمات البيطرية هي المسئولة الأساسية عنه.
وتابع: "نستطيع القول بأن الطب البيطري هو خط الدفاع الأول للإنسان من الأمراض التي يكون مصدرها الحيوانات، وعلى إثر ذلك من المفترض أن نمثل 80% من لجنة هيئة سلامة الغذاء".
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
