صوص الكراميل هى جزء مهم فى جميع الحلويات خاصة الغربية، وذلك لأن نكهته لذيذة وسميكة وفيما يلى عرض لأسهل طريقة لعمل صوص الكراميل في المنزل الذى يستخدم بتزيين العديد من الأصناف.
اقرأ أيضًا.. تعرفي على طريقة عمل كفتة السمك
مقادير صوص الكراميل
_كوبان من سكر أبيض.
_ملعقة صغيرة قرفة.
_ملعقة كبيرة زبدة.
_4 أكواب حليب.
طريقة تحضير صوص الكراميل
1_اخلطي السكر مع القرفة وضعيها على نار هادئة جداً حتى تحصلين على الكارميل.
2_ضيفي ثلاثة أكواب من الحليب فوق الكراميل وهو ساخن.
3_حركي بهدوء في إناء بأطراف عالية حتى لا يفور الحليب.
4_حركي بهدوء حتى يصبح المزيج غليظًا.
5_ضيفي ملعقة الزبدة وكوب الحليب المتبقي من المقدار وحركي ببطء حتى يتمازج الخليط.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
