خطوات إعداد وجبة دجاج مشوي بتتبيلة خاصة

الدجاج من الأكلات المحببة فى نفوس المصريين، وتعمد عليها الأسر المصرية بشكل دائم،"أهل مصر"، تقدم خطوات إعداد وجبة دجاج مشوي بتتبيلة

المكونات:-

3 x معلقة كبيرة دبس الرمان

1 x معلقة كبيرة بودرة ثوم

1 x معلقة كبيرة بابريكا

1 x معلقة كبيرة زيت ذرة

1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان قطع)

1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)

¼ x كوب خل

¼ x كوب عصير ليمون

الطريقة:-

فى وعاء نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطها جيدا.

ثم نضع الدجاجة فى التتبيلة ونقلب حتى تتخللها جيدا.

ثم نغطى الوعاء ونضعة فى الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات.

ثم على جريل ساخنة جدا مدهون بالزيت نضع قطع الدجاج على نار متوسطة لمدة 7 دقائق على كل جانب أو لحين أن تنضج تقدم.