طريقة جديدة لإعداد اللبن المكثف

بهذه الطريقة تنجحين في إعداد اللبن المكثف:

المقادير:

كوب لبن بودرة - كوب سكر بودرة - معلقة صغيرة زبدة - نصف كوب ماء ساخن جدا

الطريقة:

تضرب المكونات في الخلاط جيدا حتي الحصول علي اللبن المكثف.

صوص الكراميل

المقادير:

كوب سكر خشن الحبيبات - معلقة كبيرة زبدة - اللبن المكثف المصنوع في المنزل

الطريقة:

في حلة استانلس يوضع كوب السكر علي نار هادئة بدون تقليب.

تحرك الحلة كل فترة لتجنب احتراق السكر.

عندما يتحول السكر للون الذهبي تضاف الزبدة واللبن المكثف ويقلب جيدا حتي تمتزج المكونات. بالهنا والشفا