قامت لجنة مشكلة برئاسة محمود علي إمام، رئيس مركز ومدينة أخميم، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومديرية الشؤون الصحية ومديرية التموين بسوهاج، بالمرور على الجزارين ومحلات اللحوم والبقالة وغيرة ممن له علاقة بالمنتجات الغذائية، وذلك للاطمئنان على المواد الغذائية المنتشرة بالأسواق.
أكد زكريا سرور أحد أعضاء اللجنة أنه تم ضبط نصف عجل متغير فى الخواص الطبيعية وتم عمل محضر جنح اخميم برقم 9119 لسنة 2018 وعمل محاضر شهادات صحية وعمل محاضر نظافة وسوف تتوالى الحملات للقضاء على الفساد بالأسواق، من أجل الحفاظ على ارواح المواطنين.جدير بالذكر، أن الدكتور ايمن عبدالمنعم محافظ سوهاج، قد شدد على جميع رؤساء القرى والمدن على متابعة الأسواق وخاصة المجازر للتأكد من سلامة اللحوم وخاصة بقرب حلول عيد الاضحى المبارك.