قالت الدكتورة مني محرز نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، إن حملات التفتيش على اللحوم بجميع محلات بيع وعرض اللحوم والدواجن والأسماك، يوم الجمعة وفجر اليوم السبت، أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم والداوجن والأسماك ومصنعات اللحوم ومنتجاتها بإجمالي 20 طنًا 617 كيلوجرام مجهولة المصدر ومخالفة للاشتراطات المصرية، وغير صالحة للاستهلاك، موضحة أن هذه الكميات لأسماك مملحة وسردين ولحوم بلدي بقري ولحوم مجمدة وكبدة مجمدة ومصنعات لحوم، وتم تحرير 10 محاضر مخالفة في 5 محافظات هي كفر الشيخ والبحيرة والمنوفية والفيوم والدقهلية.
وأضافت محرز في تصريحات صحفية السبت، أنه تم ضبط 20 طنًا 547 كيلوجرام مضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي ومنتهية الصلاحية، وتم تحرير 4 محضر للمخالفات متضمنين، وتحرير محضر مخالفة لكمية لحوم تصل إلى 8 أطنان و60 كيلوجرام دواجن مجمدة، ويعاد تعبئتها بأكياس دون بيانات بمحافظة البحيرة مركز كفر الدوار، موضحة أنه تم ضبط 12 طن أسماك مملحة وسردين غير صالح، وذلك بمركز فوة بمحافظة كفر الشيخ.
ولفتت نائب وزير الزراعة إلى أن الحملة قام بها أطباء تفتيش اللحوم البحيرة وكفر الشيخ، وتم التخطيط لها بأن تكون حملات مفاجئة، على مختلف أماكن تداول اللحوم خلال الفترة من منتصف الليل وحتى السابعة صباحا، وذلك بالتعاون مع مباحث التموين والصحة والإدارة التموينية، حيث تم أيضا ضبط كمية من اللحوم تبلغ 70 كيلوجرام للحوم ناتجة عن حيوانات مذبوحة خارج المجازر الحكومية ومخالف للقوانين، وتم تحرير 6 محاضر مخالفة لها.
وأشارت محرز إلى أنه تم التنبيه على الأجهزة الفنية التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية لتشديد الرقابة على أسواق بيع وتداول اللحوم والمجازر، وضبط أية مخالفات قد تضر بصحة المواطنين، بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين بكافة المحافظات حرصًا على صحة المواطنين، وتأمين حصولهم على الغذاء الصحي والآمن، مشددة على أن هناك حملات مستمرة تشمل متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية، فضلاً عن الإشراف على جميع الأغذية واللحوم والدواجن المعروضة بالأسواق.
وأوضحت أنه سيتم مواصلة الحملات الرقابية خلال أيام عيد الأضحى، حيث يتزايد الطلب على تلك المنتجات والمعروض منها، وإحكام عمليات الرقابة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، وذلك بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات بالتنسيق مع الاجهزة الرقابية ومباحث التموين.
وأضافت محرز أنه لا تهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، موضحة أن تلك الحملات تستهدف في الأساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
