طريقة عمل حلوى أم علي من الأشياء التي تحتاجها ربة المنزل، لتغير روتين الوجبات الغذائية، وتقدم لأسرتها وجبة أم علي كعشاء خفيف يستمتع به أفراد الأسرة.
وتقدم "أهل مصر" طريقة عمل أم علي في خطوات بسيطة..
المقادير:
كوب حليب
عجينة بف باسترى
ملعقتين قشدة
3 ملاعق سكر كبيرة
4/1 ملعقة كبيرة فانيليا
2/1 ملعقة كبيرة زبدة
مكسرات
طريقة العمل:
يوضع الحليب والقشدة والزبدة والسكر والفانيليا في إناء على النار.
تقطيع البف باستري إلى قطع صغيرة ووضعها في الفرن ويضاف إليها المكسرات.
يضاف خليط الحليب إلى قطع البف باستري ويترك قليلا حتى تتشرب الحليب.
يوضع فى الفرن حتى يتغير لونها للبني المحروق
توضع المكسرات
تقدم ساخنة