يقي من أمراض القلب والسرطان.. تعرف على فوائد الثوم

يعد الثوم من الأطعمة التي لا غنى عنها فى كل بيت، وفي أغلب الوجبات، وهو من أكثر الأطعمة المفيدة والمهمة، وفيما يلي عرض لأهم فوائده:

أقرأ أيضًا.. علماء يكتشوف علاج لإطالة عمر الإنسان إلى 150 سنة

1- خفض مستوى الكولسترول فى الدم ويقي من أمراض القلب.

حيث تعتبر أهم فائدة للثوم هو أنه يعمل علي خفض مستوى الكولسترول فى الدم، كما يعمل علي الوقاية والعلاج من أمراض القلب والأوعية الدموية، وإنه يحارب تصلب الشرايين وتراكم التجلطات، عن طريق خفض ضغط الدم و نسبة الكولسترول فى الدم بالإضافة إلى أثرها في تخفيض الدهون الثلاثية، كل ذلك يساهم في أثرها الوقائي والعلاجي في أمراض القلب والشرايين.

2- مكافحة الأمراض المعدية.

كما أن للثوم دور كبير في مكافحة الأمراض المعدية، حيث استخدم الثوم منذ قرون لعلاج الكثير من الأمراض المعدية التي تشمل العديد من أنواع البكتيريا والفيروسات والفطريات، وفي الأبحاث الحديثة وجد أن للثوم أثار فعالة في محاربة العديد من أنواع البكتيريا، حيث إن مادة "الألليسين" تقاوم إنزيمات البكتيريا.

3- الوقاية والعلاج من السرطان.

ومن أكبر فوائد الثوم هي الوقاية والعلاج من السرطان، فقد وجدت الأبحاث أن الثوم يحتوي على العديد من المركبات المحاربة للسرطان، وخاصة المواد المحضرة بالمستخلصات الزيتية مثل مادة "دياليل" التي لها دور فعال في محاربة خلايا سرطان الثدي، والكبد، وسرطان القولون، وسرطان البروستاتا، وسرطان المثانة، وسرطان الغدد اللبنية، وغير ذلك.