قال عطية حماد، رئيس شعبة أصحاب المخابز بغرفة القاهرة التجارية، إن وزارة التموين والتجارة الداخلية قامت بالفعل بتطبيق نظام الخبز الجديد، مشيرًا إلى أن هذا القرار لن يؤثر على حركة العمل داخل المخابز وأن النظام الجديد سيعمل على ضبط المنظومة من أصحاب النفوس الضعيفة.
وأكد عطية حماد في تصريحاته خاصة لـ"أهل مصر"، أنه فى حالة عدم ذهاب المواطن إلى المخبز لصرف الحصة المقرره له من الخبز يتم تحويل الخبز إلى سلع نقاط الخبز وهى السلع المجانية التى تصرف للمواطنين مقابل الترشيد فى استهلاك الخبر المدعم، موضحًا أن النظام السابق كان يتيح للمواطن صرف حصته من الخبز فى أى يوم دون إلزامه بالذهاب إلى المخبز يوميا لصرف الحصة المقررة.
يذكر أن الدكتور علي المصيلحي، وزير التمون والتجارة الداخلية، قد أعلن أنه من حق المواطن صرف عدد من أرغفة الخبز المدعم دون التقيد بحد أدنى 5 أرغفة وذلك طبقا لنظام صرف الخبز، مؤكدًا أنه أصبح من حق المواطن الحصول على الخبز المدعم دون حد أدنى للأرغفة، وجاء ذلك على هامش توقيع وزارة التموين والتجارة الداخلية بروتوكول تعاون مع جامعة القاهرة لرفع كفاءة العاملين بالوزارة وتدريبهم، بهدف تحسين أداء الخدمات المقدمة للمواطنين.