تعرفي على طريقة عمل الكريب مثل المطاعم

الكريب من أحلي الاكلات المنشرة حاليًا ويحبها أولادنا، وهو من أسهل الأكلات التي يمكنك طهوها فى المنزل عند الشعور بالجوع، وتكون لذيذة مثل المطاعم تمامًا، فكل ما عليك فعله هو عمل خليط من الدقيق والحليب وإضافة أي نوع من الحشو الحلو أو الحادق حسب رغبتك، ويقدم إليكى فيما يلي موقع "أهل مصر"، طريقة عمل الكريب بالتفصيل.

أقرأ أيضًا..تعرفي على الوصفة الأصلية لعمل "الفوتوتشيني"

المكونات

- كوب دقيق.

- بيضتان.

-نصف كوب حليب.

-نصف كوب ماء.

-ربع ملعقة صغيرة ملح (تستبدل بالفانيليا للكريب الحلو).

- ٢ ملعقة كبيرة زبد سائح.

طريقة التحضير

١- في وعاء مناسب اخلطى البيض مع الدقيق ثم يضاف الحليب والماء تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.

٢- يضاف الملح والزبد مع التقليب.

٣- سخني مقلاة مسطحة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها ثم اسكبي فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي.

٤- اتركي الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع، ثم يقلب العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تماما وارفعيه من على النار.

٥- تكرر طريقة عمل عجين الكريب بالطريقة السابقة إلى أن تنتهي من الكمية، أو عدد شرائح الكريب التي تريديها.

٦- يتم حشو الكريب بصنف من اختيارك مثل النوتيلا أو المربي في أذا كنتي نريدينه حلو، أو السوسيس أو الجبن مع الخضروات المقطعة أذا كنتي تريدينه حادق.