اللازانيا في خطوات بسيطة.. تعرفي عليها

تعد اللازنيا من أكثر المأكولات التى تحتل شعبية فى الكثير من بلدان العالم، واسم اللازنيا هو نسبة إلى نوع من المكرونة الإيطالية، ونقدم فى خطوات طريقة عمل اللازنيا:

المكونات:

. نصف كيلو جرام من مكرونة اللازانيا

. بصلتان كبيرتان

. كيلو جرام من اللحم المفروم

. ثمانية ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم

. أربعة ملاعق كبيرة من زيت الذرة

. ملعقة واحدة من الملح

. ملعقة صغيرة من القرفة

. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

طريقة التحضير:

1 يتم تقشير البصل وتقطيعه لقطع صغيرة ، ثم يوضع البصل فى إناء على النار ويضاف إليه زيت الذرة

2 يستمر بتقليب البصل لحين الحصول على لون أحمر

3 يتم وضع اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل الأسود والقرفة ، وتقلب المكونات جيدا

4 بعد ذلك توضع صلصة الطماطم فوق المكونات ، ويتم مزجهم جيدا

5 يتم وضع مكرونة اللازانيا فى صينية الخبز، ونقوم بترتيبها بشكل منظم

6 بعد ذلك توضع طبقة من اللحم المفروم فوق شرائح المكرونة

7 يتم وضع طبقة أخرى من شرائح المكرونة، وفوقها طبقة ايضا من اللحم المفروم

8 تغطى الصينية بالصلصة وكمية اللحم المتبقية

9 توضع طبقة من جبنة الموزاريلا فوق صينية الخبز

10 توضع الصينية فى الفرن على نار هادئة لمدة لاتقل عن نصف ساعة