في 7 خطوات بسيطة.. طريقة عمل القرع بالمهلبية في المنزل

يعد قرع العسل، من أبرز النباتات المميزة التى تدخل في تحضير العديد من الأطباق مثل القرع المقلي، مقلوبة القرع، القرع بالبشاميل، القرع باللبن، وغيرها، ولهذا نقدم أسهل طريقة لتحضير القرع بالمهلبية في المنزل.

◄ المكونات

. 3 ملاعق من النشأ

. كوبان من قرع العسل، بحيث يكون مقطعًا بشكل صغير

. كوب واحد من الكريمة

. كوب من الماء

. ملعقة صغيرة من الفانيليا

. 5 ملاعق كبيرة من السكر

. شكولاته للتزيين زذلك حسب الرغبة

◄ طريقة التحضير

1- يوضع في إناء على النار كلا من مكعبات القرع والسكر والماء، ويتم تغطية الإناء وذلك على نار هادئة لمدة لاتقل عن نصف ساعة.

2- ويعد أن ينضج القرع، يستخدم الخلاط الكهربائى في هرسه جيدًا.

3- بعدها يعاد للنار مرة أخرى.

4- ثم تذاب النشأ مع الكريمة جيدًا، وبعدها تضاف المحتويات إلى القرع على النار، ويستمر بالتقليب جيدًا.

5- وصول القرع لمرحلة الغليان تضاف إليه الفانيليا، ثم تقلب المكونات جيدًا وترفع عن النار.

6- يتم وضع مهلبية القرع فى أطباق التقديم، وتترك جانبًا حتى تهدأ.

7- يمكن إستخدام الشكولاتة فس عملية التزيين.