كشف مركز الأبحاث الطبية في جامعة ولاية أوهايو، عن أفضل 10 أغذية لمقاومة نزلات البرد والإنفلونزا، لأنها غنية بفيتامين C المضاد للالتهابات والأكسدة .
ليز ويناندي، إلى مجلة "Women’s Health" الأمريكية عن فوائد فيتامين "سي" والمصادر الغنية بهذا الفيتامين.
وقالت الطبيبة "ليز ويناندي"، إنه لابد من تناول 75 مليجرام من فيتامين "سي" يوميا، نظرا لقدرة الفيتامين على تقوية جهاز المناعة ومقاومة عمليات الأكسدة المدمرة للخلايا الجسم من جهة أخرى.
وأشارت الطبيبة إلي وجود مصادر أخرى معروفة غير البرتقال، لتأمين هذا الفيتامين وبالكميات المطلوبة. ومن هذه المصادر الفلفل الأحمر، حيث يحتوي نصف كوب فقط من الفلفل المقطع يحمل مخزوناً من فيتامين "سي" يصل إلى 95 مليجرام.
فاكهة البابايا، كل كوب من قطع البابايا يوفر كمية كبيرة من الفيتامين "سي" تصل إلى 88 مليجراما.
فاكهة الجوافة أو التي تعرف بالفاكهة السوبر، وتحتوي في داخلها على 377 مليجراما من فيتامين "سي" في كل كوب.
البروكلي، والذي يحتوي على كمية فيتامين "سي" تصل إلى 81 مليجراما في كل كوب.
الفراولة، حيث يحتوي كل كأس على 98 مليجراما من الفيتامين "سي".
الكيوي الأصفر، والذي يحتوي على 130 مليجراما من الفيتامين "سي" في كل حبة.
الفلفل الأخضرالحار، والذي يحتوي فيه كل قرن على 103 مليجراما من الفيتامين "سي".
الكرنب السلقي، ويحتوي كوب من الكرنب السلقي على 84 مليجراما من فيتامين "سي".
الخردل الأخضر، والذي يحتوي فيه كل كوب على مايعادل 78 مليجراما من فيتامين "سي".
الأناناس، ويحتوي كوب واحد من شرائح الأناناس على 79 مليجراماً من فيتامين "سي".
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
