طريقة عمل شوربة الطماطم للرجيم

أهل مصر، تقدم من خلال الوصفة الآتية، طريقة عمل شوربة الطماطم، للحصول على رجيم صحي وآمن:-

المقادير:-

كيلو طماطم.

4 فصوص ثوم.

حبة بصل مفروم.

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

نصف ملعة ريحان ناشف.

2 كوب مرقة دجاج.

نصف كوب كريمة.

طريقة التحضير:-

سخني الفرن على حرارة 450 درجة ، ثم قطعي الطماطم أنصاف وضعيها مع الثوم والبصل في الفرن.

وزعي الملح والفلفل والريجان المجفف وزيت الزيتون فوق الطماطم ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة.

سخني مرق الدجاج في قدر سميك على النار وأضيفي الطماطم مع التتبيلة فوقها واتركيها حتى تغلي ثم اهرسي المزيج بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعما ثم أضيفي الكريمة اللايت واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار وقدميها ساخنة.