يعد الزعفران نوع من أغلى أنواع البهارات الموجودة فى العالم، ويدخل في تركيب التوابل وبعض أنواع العلاجات العشبية.
ويقدم "أهل مصر" أبرز فوائد الزعفران:
_ يستخدم فى علاج الأرق ومشاكل النوم.
_ يساعد فى الحماية من الأورام السرطانية.
_ يستخدم كمنشط جنسي فعال.
_ يساعد فى علاج حالات البرد، وتخفيف حدة البلغم والسعال، وأمراض الجهاز التنفسي.
_ يساعد فى علاج تساقط الشعر.
_ يساعد فى الحماية من أمراض القلب والشرايين.
_ وقاية من الزهايمر وعلامات التقدم فى العمر.
_ يساعد فى علاج تشنجات فترة الحيض .
◄ أضرار الزعفران
وعلى الجانب الاخر توجد العديد من الأضرار لنبات الزعفران ومنها:
_ الإفراط فى تناول الزعفران يسبب مشاكل لمرضى القلب، ويؤثر على المعدل الطبيعى لدقات القلب.
_ ينبغى على مرضى الضغط المنخفض الإبتعاد نهائيا عن تناول الزعفران، لما له من دور فى خفض ضغط الدم بصورة سريعة.
_ من المحتمل أن تحدث بعض الأعراض الجانبية عند تناول الزعفران ومنها، الغثيان، النعاس، الصداع، جفاف الفم .
_ يمثل الزعفران مخاطر كبيرة على المرأة فى فترة الحمل، حيث يتسبب فى حدوث الإجهاض.