تعد القهوة من المشروبات الساخنة المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وخاصة القهوة باللبن نظرًا لمذاقها اللذيد وفوائدها العديدة، ويتم صنع القهوة من بذور البن المحمصة، ويتم زراعة القهوة في أكثر من سبعين دولة حول العالم، وتختلف طريقة تحضير القهوة من بلد إلى آخرى، فهناك عدد كبير يفضل تناول القهوة باللبن أو الكراميل، أو القشطة، وغيرها من النكهات، وتحتوي القهوة على ما يعرف بـ "الكافيين"، الذي يعمل على تنشيط الذاكرة، إنعاش الجسم، وتزيد من حيويته، بالإضافة إلى أنها تعمل على تسكين ألم الرأس، ولكن كما أن لها فوائد يؤثر الإكثار منها على صحة الجسم، وبما أن العديد من السيدات يبحثن عن طريقة عمل القهوة باللبن المعروفة بـ "القهوة الفرنسية"، في الكافيهات الشهيرة، يقدم لكي موقع "أهل مصر"، طريقة عمل القهوة باللبن مثل الكافيهات.
اقرأ أيضًا.. طريقة عمل البانكيك وكيفية تحضير البان كيك السريع بالشيكولاته وبالموز (فيديو)
مكونات القهوة باللبن
1_كوب من الحليب.
_ ملعقة كبيرة من القهوة.
_ ملعقة كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
طريقة عمل القهوة باللبن
1_نحضر غلاية مناسبة للكمية المراد تحضيرها، ونضع بداخلها الحليب، ونتركه حتى يصل لمرحلة الغليان.
2_ نضيف القهوة والسكر فوق الحليب، مع الاستمرار في التقليب وذلك حتى تذوب القهوة بشكل كامل في اللبن.
3_ نرفع القهوة عن النار، ثم نسكبها في الفنجان وتقدم.