تواجه الصين عجزا حادا في كميات الضفادع، الصالحة للأكل نظرا للاقبال الشديد عليها من المواطنين ، الذين يؤكدون ان لحومها افضل من لحوم الدواجن .
و بثت شبكة تشاينا تليفجن نيتورك الصينية ، مقطع فيديو مثير للدهشة ،لأحدي مزارع تربية الضفادع ، بدا فيه وكأن الأرض "مزروعة" بالضفادع من كثرة إعدادها التي تجاوزت المليارات .
وقالت الشبكة أن المشاهد تم تصويرها في احدي المزارع الصينية ، التي تم إقامتها بمدينة لونجيان في مقاطعة فوجيان شرق الصين ، ضمن المحاولات المبذولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الضفادع بدلا من استيرادها من الخارج.
ووقعت الصين مؤخرا اتفاقية مع روسيا، لتوريد الضفادع الحية إليها،ونصت الاتفاقية علي التزام إدارة الرقابة على المنتجات الزراعية الروسية بالكشف علي الضفادع ، قبل تصديرها إلي الصين ، وإرفاق الشحنات بشهادات بيطرية تؤكد خالية من الأمراض وصالحة للأكل و مطابقة للمواصفات والشروط التي حددها الجانب الصيني.