طريقة عمل كيكة المانجو في المنزل

تتميز كيكه المانجا بطعم مختلف عن الأطعمة الأخرى من الكيك، لذلك ثمنها مرتفع في محلات الحلويات، وإليكم طريقة عملها:

المكونات:

- عدد1 كوب عصير مانجا ثقيل

- عدد 2 كوب دقيق

- نصف كوب زيت

- ثلاث بيضات

- عدد 1 كوب سكر مطحون

- ىعدد 1كيس فانيليا

- عدد 1كيس بايكنج باودر

- رشه ملح خفيفة

- عدد 1معلقه صغيره بيكربونات الصودا

- عدد 1كوب عصير مانجو

طريقة التحضير:

1- نضع كوب المانجو والبيض والسكر، والفانيليا، والبايكنج باودر، والزيت في الخلاط ويتم ضربهم جيدًا. 

2- ونضع الدقيق ورشه الملح وبيكربونات الصودا ، ونزيد الخليط المضروب في الخلاط ونضرب جيدًا بالمضرب اليدوي كتير.

3- نصب الخليط في صينية التسوية وندخلها الفرن بعد تسخينه بنصف ساعة.

4- نصب المانجو على المانجو بعد التسوية.