أكد أحمد أبو اليزيد، رئيس شركة الدلتا للسكر، أن مصر تستهلك 3.3 مليون طن سكر سنويا، تنتج منها نحو2.3 مليون طن فقط ما ينتج عنه وجود فجوة بين الاستهلاك والإنتاج تتمثل في مليون طن، ويتم تغطيتها عن طريق استيراده خام من البرازيل وتكريره في مصر وذلك علي دفعات طوال العام بالإضافة للسكر الأبيض.
وأوضح، أن هناك خطة تتبناها الدولة لتنمية وتطوير زراعة بنجر السكر وإنتاج السكر في مصر، من خلال التعاون مع وزارة التموين ووزارة الزراعة والاستثمار التي تعتمد على التوسع في المساحات المزروعة بنجر السكر وتطوير الإنتاجية والتوسع أيضا في زراعة الأصناف الحديثة وحيدة الأجنة وإدخال الميكنة الزراعية وتطوير خطوط الانتاج بالمصانع، لمضاعفة متوسط إنتاج الفدان من17 إلي 40 طنا سنويا.
فضلا عن ضخ المزيد من الاستثمارات في مجال زراعة بنجر السكر وإنتاج السكر الأبيض في 3 مصانع تابعة للقطاع الخاص.
وأشار إلي أن هذا العام لن يشهد أي أزمات مطلقا، وأن المخزون الإستراتيجي يكفي لأكثر من ستة أشهر، كما أن خطة الدولة للاكتفاء الذاتي من السكر في طريقها للتنفيذ لتقليل الفجوة وترشيد الاستيراد.