يعمل مضغ الطعام بشكل بطئ على تجنب العديد من مشكلات المعدة، والحفاظ على صحة الجسم بشكل فعال، فمن خلال المضغ البطئ تستطيع الأمعاء الدقيقة إستيعاب المزيد من الطعام ، بحيث يسير الهضم بشكل سليم، مما يجنب الفرد مشاكل الإنتفاخ ورائحة الفم الكريهة.
ويعمل الطعام الغير مهضوم جيدا على تكوين بكتريا فى الأمعاء الغليظة التى تتسبب بدورها فى إنبعاث رائحة كريهة من الفم.
ونقدم أبرز الفوائد لتناول الطعام بشكل بطئ ومنها:
- يساعد مضغ الطعام بشكل بطئ على الحد من حدوث انتفاخات وغازات بالبطن، حيث يقوم بدور فعال فى منع دخول كميات كبيرة من الهواء إلى داخل المعدة.
- يعمل المضغ البطئ على حدوث تجانس بين الطعام واللعاب، حيث يقوم اللعاب بدور كبير فى مكافحة الجراثيم والمساعدة فى الشفاء من الإلتهابات المعوية .
- يمكن تناول الطعام بشكل بطئ بإعتباره واحدا من أبرز الحيل التى تساعد على الشبع بشكل سريع، مما ينتج عنه توقف الفرد عن تناول المزيد من الطعام .
- يساعد مضغ الطعام ببطء على خسارة الوزن بشكل سريع وبدون التسبب فى حدوث أضرار على صحة الجسم.