كشفت دراسة أميركية جديدة ،أن تناول كميات قليلة من الطعام كميات و الوحدات الحرارية القليلة ، يؤدي إلي نتائج عكسية ، ويتسبب في زيادة تكدس الدهون ، في منطقة البطن وزيادة مخاطرها المتمثلة في ظهور الكرش ، والإصابة بالسكري وأمراض القلب والشرايين.
وقالت الدراسة أن التقليل من الوحدات الحرارية وأنظمة الرجيم الصارمة ، تزيد من خطر التعرض بأمراض القلب والشرايين، وتراجع معدل العضلات وارتفاع معدل ضغط الدم وتسارع في دقات القلب، وغيرها من المشكلات التي زالت بمجرد العودة إلى نظام غذائي متوازن.
وأشارت الدراسة إلي أن الأشخاص الذين خضعوا لحمية غذائية صارمة ، واجهوا زيادة في معدل الدهون في البطن وارتفاعاً في ضغط الدم نتيجة ارتفاع معدل أحد الهرمونات المسئولة عن ذلك، ما يلعب دوراً في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكري.