طريقة عمل الرقاق باللبن الرايب

الرقاق باللبن الرايب من الأكلات المفضلة فى نفوس المصريين، وتسعى جميع الأسر إلى إعداده في المنازل بدلًا من المطاعم" أهل مصر"، طريقة عمل الرقاق باللبن الرايب

المكونات:-

1 x كوب ماء

1 x كوب لبن رايب

1 x رشة ملح

½ x كيلو دقيق

½ x كوب سمن

½ x كوب جبنة (قريش مالحة)

الطريقة:-

هنخلط المكونات كلها و بعدين نقطع العجين لكرات صغيرة ونرشها بالدقيق ونفردها باليد ثم النشابة .

هنقلب دائرة العجين فى طاسة على الجانبين حتى تمام النضج